Любите этот десерт из детства?  Крошки ванильного бисквита в тандеме со сливочным кремом с варёной сгущенкой, дополненные молочным шоколадом… объеденье! Бисквит: ▪️ 4 яйца С0 ▪️ 150 гр. сахарного песка ▪️ 1 ч.л. разрыхлителя ▪️ 1 ч.л. ванилина ▪️ 150 гр. муки ▪️ 3 ст.л. масла растительного ▪️ 3 ст.л. кипятка Яйца комнатной температуры взбиваем с сахаром 7 минут. Далее к этой массе просеиваем муку, разрыхлитель и ванилин, и очень аккуратно перемешиваем лопаткой. Затем добавляем масло и кипяток. Кипяток должен быть «крутой», только вскипела вода, сразу отмеряем 3 ложки и добавляем в тесто...

Для бисквитной крошки надо испечь корж. Для теста: ✔Яйца - 2 шт.; ✔Кефир - 60 мл; ✔Какао-порошок - 30 г; ✔Мука (любая) - 20 г; ✔Разрыхлитель - 1 ч. л.; ✔Соль – щепотка; ✔ Сахарозаменитель - по вкусу. Всё смешать, выложить в форму для микроволновки, Выпекаем 5-7 минут. Остудить на решётке. В измельчителе или блендером превратить корж в крошку. Для крема: ✔ Творог (1-5%) - 200 г; ✔ Греческий йогурт – 500 г; ✔ Молоко 1,5% (можно и растительное) - 200 мл; ✔ Ягоды замороженные - 200 г; ✔ Желатин быстрорастворимый - 30 г; ✔ Сахарозаменитель - по вкусу...