Держите краба 🤝 🦀 Веерный краб Стивенса встречается в заливе Петра Великого, в том числе в Дальневосточном морском заповеднике, а также у западного побережья Японии. Ареал небольшой. Вид выделяется большими, относительно тела, клешнями, причём одна клешня значительно больше другой...

Крабы появились на Земле более 180 млн лет назад. Эти членистоногие живут практически во всех морях нашей планеты. Добыча ведется у берегов Европы, Северной и Южной Америки, Японии, Аляски и островах Тихого океана. Для приготовления блюд обычно используют мясо, которое находится в ногах, клешнях и в месте сочленения ног с панцирем. Количество мяса варьируется в зависимости от сезона. Мясо крабов прекрасно подходит для салатов, супов, соусов. Этой зимой Сергей Ерофеев, бренд-шеф сети наших ресторанов представил новые блюда, где главный ингредиент — краб...