Крабы появились на Земле более 180 млн лет назад. Эти членистоногие живут практически во всех морях нашей планеты. Добыча ведется у берегов Европы, Северной и Южной Америки, Японии, Аляски и островах Тихого океана. Для приготовления блюд обычно используют мясо, которое находится в ногах, клешнях и в месте сочленения ног с панцирем. Количество мяса варьируется в зависимости от сезона. Мясо крабов прекрасно подходит для салатов, супов, соусов. Этой зимой Сергей Ерофеев, бренд-шеф сети наших ресторанов представил новые блюда, где главный ингредиент — краб...