Как проверить? Все очень просто, щас расскажу. Это реле оттайки просто на 2 ТЭНа. Пара синих это термопредохранитель на 1 ТЭН, в нормальном положении КЗ, то есть замкнуты накоротко. Значит работает. Внутри плавкий предохранитель. Если реле нагревается выше 72 градусов, этот предохранитель сгорает и все, тэн не включится. Поможет только замена этого реле. Объясняю, если синие провода в коротком замыкании, значит работает, если в обрыве, сгорело и нужно менять Пара коричневых это термопредохранитель на 2 ТЭН, в нормальном положении КЗ, то есть замкнуты накоротко...

При включении холодильника в сеть,  контакты терморегулятора   замкнуты, через терморегулятор подается напряжение на компрессор, вентилятор обдува испарителя.  При наборе температуры – 10 С на термореле, закрепленном на испарителе, таймер отключает вентилятор и компрессор и подает напряжение на тэн испарителя. При наборе температуры +11С на термореле, таймер размыкает контакты на тэн, и замыкает контакты компрессора, холодильник переходит в режим «охлаждение». Температура срабатывания термовыключателя (без самовозврата) - 72 С...