Там, где открытая кухня, там, где суши соседствуют с пиццей, а самообслуживание сопровождается гулом Турции и вокзалов. «Ради такой шаурмы можно и ипотеку взять в этом доме», — слишком часто в последнее время размышляет мой близкий про эту шаурмичную. После такого аргумента автору НЕБОРЩИ пришлось сдаться и наконец поехать вместе с ним в «МосДонер» (Москва, ул. Новослободская, 46, стр.1), дабы понять, ну что там за магия такая. Рейтинг на Яндекс.Картах — 4,4 (на основе 1539 оценок). Цитаты из отзывов:...
— Нужно сделать быстро Слышу это достаточно часто, примерно в одном из пяти заказов. На такие слова заказчика подрываться не нужно, если нет понимания причины. Сначала надо разобраться: почему он так сказал. По моему опыту расклады бывают такие: 1. Есть реальная необходимость сделать быстро Пример: таможенному терминалу прилетело письмо счастья от прокуратуры. Говорят: у вас на сайте текст размещён не как текст, а как картинка. Не увеличить, не выделить, не воспроизвести голосом. Это не по ГОСТу о доступности информации на сайте для слабовидящих. Срок на исправление — две недели. Не успеете — от вас останутся рожки да ножки. Здесь людей нужно спасать. Думать, как с минимальным надрывом перекроить производственный график и на что в технологии нужно забить, чтобы ускориться. Естественно, за двойную плату. 2. Клиент хочет побыстрее Потому что жизнь одна и хочется побыстрее. Это достойное и понятное стремление. Но не повод ломать график и технологию. Просто делаем работу в бодром темпе, чтобы клиент был доволен и порекомендовал нас другим потенциальным заказчикам. 3. Клиенту нужно быстрее, потому что он всё просрал Сезон на носу, а сайта и рекламы нет, давайте срочно быстро прямо сейчас за выходные и 15 тысяч рублей сделаем мне сайт, чтобы я срубил бабла за лето. Контента нет и вообще я раньше вопросом не занимался, потому что я очень важная и занятая птица, были дела поинтереснее. Тут личное дело каждого: связываться с таким или нет. Будет нервно и в надрыв, достойного результата не получится, производственный график поломаешь. Можно оказаться крайним по всем фронтам. Я раньше на такие запросы вёлся — человек просит ведь. Последние годы отказываюсь, неблагодарное занятие. 4. Мальчик, который кричал «Волки!» Есть такие заказчики, которые каждый раз говорят — надо быстро. Они так говорят каждый раз потому что давно живут в состоянии перманентного хаоса. У них сгорело и выгорело всё, что могло. Обосновать ускорение они не могут, просто как присказку каждый раз произносят «надо быстро». На самом деле это обычный заказ. Просто на входе откалибровать клиента: да, дружище, жизнь — стремительный поток, но делать мы будем по графику и по технологии. #организация #проект