Если у вас есть дача или дом в деревне, то вы наверняка сталкивались с таким кустарником, как бузина. Его у нас не ценят особо: цветет не очень красиво, ягоды дает несъедобные. Хотя из ягод и делают сироп, который, оказывается, очень полезен. Но сироп делают не только из ягод. Кто встречался с продуктами Икея, тот, наверняка, видел сироп из цветков бузины в бутылках — Dryck Flader. Иди даже пробовал. Основная нотка вкуса — кислинка, но с цветочным ароматом и даже с каким-то легким цветочным привкусом...

Бузина цельный сад залила! Бузина зелена, зелена! Зеленее, чем плесень на чане. Зелена – значит лето в начале, А потом водопад зерна, А потом бузина черна С чем-то сливовым, с чем-то липким. Над калиткой, стонавшей скрипкой Возле дома, который пуст – Одинокий бузинный куст. Марина Цветаева Когда мы произносим слово «бузина», то в первую очередь представляем заросший и слегка запущенный (…в огороде бузина, а в Киеве…) деревенский сад. Тем не менее,...