«Цукини – это что такое?», —- на днях обратилась ко мне с вопросом знакомая. Услышав ответ, раздраженно пробормотала: «Напридумывают модных слов, а это обычный кабачок, оказывается!». Права ли она? Не совсем, ведь цукини – кабачок все-таки необычный. Сегодня я расскажу, чем отличается цукини от привычного кабачка и какие его сорта я вырастила в этом году. Кабачок и цукини – найди 5 отличий Кабачковые – родственники одновременно и тыкве и огурцу. Самый известный в России кабачок – белоплодный, имеющий...

Многие путают кабачки с цукини, предполагая, что они отличаются только цветом. В компанию к этой парочке часто записывают и баклажаны, хотя это три разных овоща. Рассказываем, чем они отличаются друг от друга, что в них ценного и как приготовить их повкуснее. Исторические корни Кабачок и цукини – действительно близкие родственники. Они принадлежат к виду тыква обыкновенная семейства Тыквенные. Название кабачка происходит от турецкого “kabak”, а цукини – от итальянского “zucca”. И оба слова переводятся как тыква...