Цингой (скорбутом) называют заболевание, вызываемое дефицитом витамина C и часто сопровождающееся: • кровоточивостью и распуханием десен; • кровоизлияниями в коже, подкожной клетчатке, под надкостницей и в мышцах; • малокровием. Еще в давние времена люди обратили внимание, что цинга возникает при неполноценном питании и при нехватке в рационе свежих зеленых продуктов, поэтому это заболевание часто сопутствует войнам и голоду. Аскорбиновая кислота нужна организму человека по многим причинам. Она...

Цинга – это заболевание, вызванное дефицитом витамина C (аскорбиновой кислоты). В прошлом цинга была широко распространена среди моряков и путешественников, которые проводили долгие месяцы в море без доступа к свежим фруктам и овощам. Одним из самых заметных и мучительных симптомов цинги было разрушение зубов и десен. У людей, страдающих от этого заболевания, десны начинали кровоточить и воспаляться, зубы расшатывались и часто выпадали. Боль и дискомфорт были настолько сильными, что это серьезно подрывало здоровье и боевой дух моряков...