Многие из нас мечтают в праздники пить и не пьянеть, мы обсудим некоторые хитрости и советы экспертов, но важно знать, что в приеме алкоголя самое основное – это чувство меры. Поэтому важно просто пить меньше. Приближаются праздники, и так же, как мы окружаем себя любимыми, мы, вероятно, также окажемся в условиях, когда нужно садиться за стол с выпивкой. Будь то крепкий алкоголь, дорогие вина или модные коктейли, которые предлагают за столом, праздничная атмосфера и восхитительные предложения, безусловно, могут создать условия для того, чтобы быстро захмелеть...

Любой врач скажет, что безопасной дозы алкоголя не существует. Однако в новогоднюю ночь даже врачи считают, что можно расслабиться и позволить себе горячительные напитки. А чтобы сохранить после этого хорошее самочувствие, стоит учесть несколько моментов. Научный руководитель ФИЦ питания и биотехнологии, главный внештатный специалист — диетолог Минздрава России, академик РАН Виктор Тутельян рекомендует обязательно поставить на стол вареный картофель. Сложные углеводы, такие как крахмал, обладают адсорбирующими свойствами, замедляя всасывание алкоголя и снижая риск быстрого опьянения...