Постные пирожки не всегда получаются мягкими и румяными, и часто именно это отталкивает. Кажется, что без яиц и молока выпечка будет «пустой» или черствой. Но это тесто на воде и растительном масле приятно удивляет: пышное, нежное, с золотистой корочкой (после выпечки, естественно). Такое тесто поднимается отличноы и остаётся свежим даже на следующий день (вот прям совсем не черствеет). Кстати, о золотистой корочке… Есть способ добиться блеска пирожков без яйца. Решение простое и вполне доступное, но почему-то до сих пор о нём мало кто знает...

Всем привет, дорогие друзья, сегодня я расскажу, как приготовить сладкие, сдобные пирожки с яблочным повидлом. Они получатся легкие, воздушные и красиво подрумянятся и сверху и снизу. Начинка нигде не вытечет, а тесто такое пышное, воздушное и много яблочного повидла. Пирожки долго не черствеют но я уверен, что они разлетятся сразу. Я очень рекомендую приготовить и попробовать, особенно если будете готовить с домашним повидлом они будут самые вкусные. Нам понадобится: (вышло 22 пирожка) Для теста:...