Настоящий борщ — это не просто суп, а целое искусство. Правильно приготовленный борщ имеет насыщенный красный цвет, богатый вкус и аромат. Сегодня мы раскроем все секреты приготовления идеального борща. Ингредиенты Основные: Для зажарки и приправ: Пошаговый рецепт приготовления Шаг 1: Приготовление бульона Важно: Чтобы бульон был прозрачным и вкусным, обязательно снимайте пену после закипания. Холодная вода и медленное приготовление позволяют максимально раскрыть вкус мяса. Шаг 2: Подготовка мяса...