Всем привет! Недавно общалась со знаком поваром, и он поделился со мной великолепным секретом как сделать так, чтобы борщ был багряно-красным! Еще он рассказал, что таким способом пользуется почти каждое общепит заведение...

Борщ – одно из популярных блюд, вкус которого во многом зависит от пропорций, правильной закладки продуктов. Основной ингредиент борща, который отвечает за насыщенность цвета, – свекла. И нужно знать, что с ней делать, чтобы блюдо наверняка получилось и вкусным, и красивым. Как вкусно приготовить борщ Каждая хозяйка может похвастаться своим фирменным рецептом приготовления блюда. Чтобы борщ действительно удался, основные ингредиенты нужно отправлять в кастрюлю в определенной последовательности. Мясо моют, кладут в кастрюлю, заливают холодной водой и варят 2 часа на медленном огне...