6003 читали · 2 года назад
Венские или Бельгийские вафли? В чем же разница? Оказывается название многое решает
Если так посмотреть визуально, то разницы особой нету, но все кроется в приготовлении и в ингредиентах, это разные способы приготовления вафель. Ведь в разных странах готовят по разному Естественно различий на картинках не видно это можно увидеть, но все же разница есть! и она не в названии 1. Венские вафли Венские вафли более мягкие и воздушные, тесто для Венских вафель жидкое, потому что туда добавляется молоко Ингредиенты: 125 гр. сливочного масла 3 яйца 125 гр. сахара 250 мл...
702 читали · 2 года назад
Вафельница: как выбрать и что испечь
Венские, бельгийские – льежские и брюссельские, английские, американские, гонконгские, и это всё вафли. Мы перечислили меньше половины существующих видов. Хотите попробовать? Достаточно малого: раздобыть вафельницу. Вафли. Свое название блюдо получило из-за жарящей поверхности, которая напоминает пчелиные соты. «Wafel» по-немецки «соты», на французском — «wafla», на фламандском — «gaufre». Содержание статьи Начинаем выбирать вафельницу Существует три вида устройств, чтобы печь вафли: Секреты приготовления...