И Син Хун Ча - это один из самых известных и популярных сортов красного чая в Китае. Он производится в уезде И Син провинции Хунань. Чай имеет насыщенный рубиновый цвет и яркий фруктово-ореховый вкус. Открытие чая История открытия И Син Хун Ча окутана легендами. Одна из них рассказывает о том, что чай был случайно обнаружен пастухом, который пас стадо овец. Пастух заметил, что овцы, поедающие листья чайного куста, становятся более энергичными и жизнерадостными. Пастух решил попробовать чай сам и был поражен его вкусом...

Крас­ный чай «сосновые иглы» из про­вин­ции Юнь­нань. От­но­си­тель­но мо­ло­дой вид чая, по­явив­ший­ся в на­ча­ле 20 ве­ка, пред­став­ля­ет со­бой ку­паж: со­дер­жит по­ми­мо ли­ста зо­ло­ти­стые поч­ки, чем их боль­ше, тем вы­ше сорт. Тех­но­ло­гия про­из­вод­ства пред­по­ла­га­ет пре­крас­ную со­хран­ность всех по­лез­ных ве­ществ от по­ли­фе­но­лов до ами­но­кис­лот. Место произрастания чайных плантаций — свыше 1000 метров над уровнем моря. Влажный, почти субтропический климат позволяет чайному листу данного сорта накопить множество полезных веществ...

Чай Дянь Хун, также известный как красный (в Китае) или чёрный (в России) чай, представляет собой один из самых популярных и престижных сортов чая из Китая. Этот удивительный напиток имеет богатую историю и славится своим выразительным вкусом и ароматом. В этой статье мы рассмотрим особенности чая Дянь Хун, его происхождение, методы приготовления и варианты наслаждения его уникальным вкусом. Дянь Хун производится в провинции Юньнань, расположенной на югозападе Китая. Этот регион славится своим благоприятным...