Белок – строительный материал всех наших органов и тканей, основа для ферментов, гормонов, нейромедиаторов. Без достаточного поступления белка из пищи нарушаются все жизненно важные процессы в организме. - 50% всего белка находится в мышцах; - 20% в костях и хрящах; - 10% в коже. Что важно знать? Наш организм не использует для построения тканей белки из пищи. Сначала белки из продуктов расщепляются до аминокислот, а потом из этих аминокислот наш организм строит свои белки. Для оптимального усвоения...

Белок — основа жизни. Он необходим для клеток, гормонов, ферментов, иммунитета и восстановления тканей. Организм постоянно его расходует, поэтому важно ежедневно пополнять запасы. Переваривание начинается в желудке и продолжается в тонком кишечнике, где происходит окончательное расщепление и всасывание аминокислот. При нарушениях пищеварения усвоение белка заметно снижается. Миф о «30 г за раз» научно не подтверждён. Организм способен переварить больше — лишний белок просто задерживается в ЖКТ, ожидая своей очереди...