Из всего многообразия приправ соль — один из самых неповторимых продуктов. Найти аналог, который будет обладать такими же вкусовыми качествами, достаточно сложно. Впрочем, ВОЗ рекомендует не исключать специю из рациона, если для этого нет медицинских показаний. Однако, выбирая продукт, хочется быть уверенным в его качестве. Какая соль лучше: йодированная или нет? Чем поваренная соль отличается от морской, и что означают слова «выварочная» или «каменная»? Давайте разберемся в этой статье. Получить...

Соль - копеечный продукт, который продается в любом магазине, даже дачном и сельском. Но его можно использовать не только в пищу. Не все знают, но соль может принести еще и колоссальную пользу на даче и в огороде. Поделюсь с вами своими рецептами использования соли. 1. Против фитофтороза Фитофтороз - грибковое заболевание, которое может погубить весь урожай томатов. Проявляется оно в первую очередь темными пятнами на листьях. Чаще всего фитофтора развивается как раз таки ближе к августу, потому как воздух становится влажный, а контраст между температурами днем и ночью становится все сильнее...

Раньше в рецептах было принято давать точное количество соли. Сейчас многие кулинары, и я в том числе, перестали это делать, потому что в продаже стало все больше несоленой соли. Давайте разберемся что происходит. Привет, друзья. С вами Юля - автор кулинарного канала "Репчатый Лук". Начну с того, что в ежедневной кулинарии это не очень большая проблема. Пока соль не стала героем новостных сводок о повышении цен, если её недостаточно, можно просто добавить в готовое блюдо. Значительно хуже если вы положите меньше соли, чем нужно, например, в соления...

В сегодняшнем евангельском чтении мы слышали, как Господь сказал Своим ученикам: «Вы - соль земли» (Мф. 5:13). В каком смысле употреблены эти слова? Соль в древности использовалась для двух вещей. Во-первых, чтобы придать вкус пище, - как мы и до сих пор ее используем. И в этом значении можно сказать, что как соль придает всему вкус, так учение Христово, которое апостолы и другие ученики Господа восприняли, придает смысл всему, что есть в нашей жизни. Без Христа все бессмысленно, - все усилия и жизненные свершения, даже самые значительные, в конце концов, низводятся в ничто смертью...