Все мы знаем, что всему приходит свое время и даже самый острый нож со временем начинает резать все хуже. Дорогие ножи я обычно не покупаю, беру средние по цене и периодически их затачиваю. Делать это без опыта сложно, заточка постоянно получается разной, один раз она служит долго, а другой хватает максимум на неделю. Кстати, а как вы затачиваете ножи? Как не посмотрю, а большинство используют покупные точилки из металла, им я совсем не доверяю. На днях ко мне в гости заходил знакомый слесарь,...

«Нож должен резать» - эта фраза стала уже практически девизом всех ножеманов и ноженаркоманов. Что же под ней чаще всего подразумевается, да то что не нужно использовать нож не по его прямому предназначению, то бишь им запрещается рубить, колоть, ковырять канализационные люки вскрывать консервные банки (ведь для этого есть консервный нож) и так далее и тому подобное. До недавнего времени я тоже придерживался этой теории, но вот на одной из весенних охот случился со мной конфуз. Приехали мы значит с товарищами на вальдшнепа...