Если посмотреть на упаковку йогурта, колбасы, газированного напитка или конфет, в составе можно заметить букву «Е» и несколько цифр. У многих это сразу вызывает тревогу: кажется, что за кодом скрывается опасная химия. На самом деле индекс «Е» не является отметкой о вреде. Это краткое обозначение пищевой добавки, название которой также может быть указано словами. Пищевые добавки нужны производителю для конкретной технологической задачи: сохранить продукт от порчи, поддержать нужную консистенцию, изменить цвет, вкус или срок хранения...

🌽Сегодня слово «натуральный» используют слишком часто. Но для каждого бренда оно может значить разное. 🎗Для нас в Алтайкрупе натуральность — это не просто слово для упаковки. Это когда продукт: ✔имеет понятное происхождение, ✔не перегружен лишней обработкой, ✔сохраняет свои природные свойства, ✔не вызывает вопроса: «а что с ним сделали до того, как он дошел до меня?» Для нашей аудитории это особенно важно. 🌱Потому что люди ищут не просто “красивую полезность”, а: -чистый состав,...