Рост цен и сокращение импорта не могли не повлиять на потребительское поведение. Многие стали активно экономить и отказываться от продуктов с высокой добавленной стоимостью, переходя на более дешёвые товары. Директор бизнес–направления "М–Ромир" Ксения Пайзанская отмечает, что, по данным их исследований, в последние месяцы прослеживается умеренная динамика среднего чека как в секторе FMCG, так и вообще на любые товары в целом. Относительно прошлого года динамика остаётся на уровне значительно ниже инфляции, даже с учётом замедления последних месяцев...

Продажи продуктов собственных торговых марок супермаркетов среднего и премиального ценовых сегментов выросли, а в эконом-секторе сократились. Эксперты связывают тренд с уходом западных брендов и правильными маркетинговыми стратегиями торговых сетей. Крупные торговые сети фиксируют рост продаж продуктов собственных торговых марок (СТМ) в средней и премиальной ценовой категории. Так продажи сырого мяса выросли 11,4% и 6,3%, в эконом-сегменте упали на 2,3%. Объем продаж колбас премиальной ценовой категории вырос на 30%, твердых сыров — на 53%, воды — на 36%...