К крепленым винам многие относятся с предубеждением, отдавая предпочтение более легким и менее крепким сухим. Но это дело вкуса и… моды. А меж тем напитки этой категории существуют сотни лет и сделать такое вино в чем-то даже сложнее, чем обычное. Безусловно, речь идет о качественной продукции, а не о суррогатах типа «трех топоров», которые порой можно встретить на полках. К счастью, в России немало и весьма достойных крепленых вин. О них и предлагаем поговорить. Что значит «крепить» вино? «Крепить» вино означает, что в процессе ферментации в него добавляют нейтральный спирт высокой крепости...

Виктор Павлович стоял посреди пустой комнаты и прикидывал, где поставить перегородку. Комната большая, двадцать восемь квадратов. Из обычной кладовки можно сделать отличную кухоньку. А если вход отдельный пробить через веранду — вообще как квартира-студия получится. — Пап, ты уверен? — Лера заглянула в дверь. — Может, не стоит так заморачиваться? — Что значит не стоит? Вы же собираетесь жениться. Где жить будете? — Ну, пока у Димы. У него однушка. — В съемной однушке? Когда у нас полдома пустует? Не говори глупости...