Узнайте от экспертов «Ленты», какие бывают категории яиц, в чем разница между С0 и С1 и другими категориями, какие яйца лучше, какой вес яиц по категориям и много другой полезной информации. В избранное 3 | 2 Оценки Обычно на каждом яйце с птицефабрики есть маркировка из букв и цифр красного или синего цвета. Красным цветом и буквой «Д» обозначают диетические яйца, которые считаются самыми свежими и имеют срок реализации до 7 дней. Синим цветом и буквой «С» обозначают столовые яйца, которые можно хранить до 25 дней при комнатной температуре и до 120 дней в холодильнике...

Согласно принятым в стране ГОСТам, все категории яиц, попадающие на прилавки магазинов, обязаны маркироваться. Существует два типа маркировки: по сроку годности и по размеру. Виды и категории яиц Сегодня рынок предлагает 2 вида куриных яичек, соответствующих государственному стандарту. Подразделение основывается на сроке и способе хранения (возрасте товара). Штампуют как каждый экземпляр, так одну упаковку. Внимание! Оба вида яиц пригодны к употреблению, с учетом указанных сроков хранения. Такая классификация не показывает худших и лучших...