Что значит «степень текучести шоколада»? Выбирая шоколад для кондитерских задач, мало выбрать хороший натуральный продукт. Важно ещё не ошибиться со степенью текучести шоколада. Этот параметр зависит от содержания какао-масла — чем больше его в составе, тем более он текучий. И при правильном темперировании из него можно создать твердое, тонкое шоколадное покрытие, с глянцевым блеском и треском. Степень текучести обозначается в каплях: 🍫 1 капля - в таком шоколаде меньше всего какао-масла. Он...

Смайлики прочно вошли в нашу жизнь. Даже пенсионеру не составит труда понять, что обозначает набор рожиц и картинок в пришедшем на телефон сообщении. Однако не все из таких смайликов мы правильно употребляем. Кто бы мог подумать, что рожица, которую вы обычно принимали за расстроенную, вовсе не обозначает огорчение, а когда вы приглашаете адресата на шашлык, вы сигнализируете ему совсем о другом? Перед вами 13 примеров эмодзи (смайликов и идеограмм), создатели которых не угадали и придали им не то значение, которое в итоге прижилось у интернет-пользователей...