Внутри герметичного бака метантенка кипит жизнь, хотя кислорода там нет ни грамма. Здесь работают те, кого не видно — анаэробные микроорганизмы, и именно от них зависит, появится ли метан из навоза или фермеру достанется лишь тухлая жижа и лишние проблемы. Анаэробы — это не просто бактерии. Это биохимическая команда, в которой каждая группа играет свою уникальную роль. Среди них особенно важны два типа: факультативные анаэробы и облигатные анаэробы. Факультативные — универсалы. Они могут жить и с кислородом, и без него...