3306 читали · 6 лет назад
Вино: что значит DOCG, Doc, IGT, VDT
Общепринято считать, что вина Италии – одни из главных конкурентов всемирно известных французских вин. Именно по этой причине итальянское правительство ввело законы, которые регламентируют местное виноделие...
1 год назад
Что значит «быть VDP»? Смена поколений и поиск баланса
С процессом смены поколений в VDP, многие вопросы выходят на первый план. С трендом «пей меньше, но лучше» репутация VDP как производителя вин премиум-класса, похоже, создана для нашего времени. Данные показывают, что миллениалы и поколение Z могут быть привлечены именно тем сочетанием ценностей, которое все чаще представляют производители VDP: ориентированные на качество вина «ручной работы», в основном от небольших семейных предприятий, с гораздо более высокой долей органического или связанного с органическим земледелия, чем в среднем по стране...