Что такое БАР?
Что значит белорусский изакая бар в новом кафе на Октябрьской «Флоу» от поваров «Умами»
Спустя три года успешной работы на гостя, Сергей Вячеславович разродился вторым заведением. Место выбрано, мягко говоря, сомнительное — глухой тупиковый дворик на Октябрьской. Ориентир — задний вход «Вершы», совиное гнездо, где никто не пьёт, «Манон бар» и закрывшийся «Гринго». Своё второе заведение назвали скучно «Флоу», не путать с приложением календаря месячных, хотя в заведениях такое тоже бывает. А могли продолжить историю «Умами» энд «У папи». По традиции дал пару недель натянуть струны, чтобы их не натянули...
Сегодня расскажу „Что такое бар?“ и его значение в ресторане или кафе.
Как все знают и понимают: 1) БАР - это место или секция в ресторане или в кафе для хранения напитков или барной продукции. 2) Бар - предприятие общественного питания. Мы будем вести речь о Баре , как место для хранения и приготовления коктейлей или напитков. Это очень важная часть в бизнесе общественного питания, как для гостей , так и для владельца. Все люди, придя в покушать или перекусить , обязательно выпьют чашечку ароматного кофе или вкусного фруктового чая. Attachment Для владельца: В России ресторанный бизнес с каждым днем развивается все шире и шире...