Приветствую вас на канале "Райская кухня". Я продолжаю пробовать необычные крупы и сегодня речь пойдет о нуте. Думаю, многие о нём точно слышали. Я приобрела его в Перекрёстке за 45 рублей за 350 гр. по акции. Обычно он стоит в районе 100 рублей. Вот так выглядит нут. Мне нравится эта прозрачная упаковка. Она позволяет рассмотреть продукт и оценить его качество. Размер зерна достаточно крупный. Википедия говорит нам, что нут или турецкий горох - это травянистое растение семейства Бобовые. Семена...

В последнее время все больше людей открывают для себя необычные крупы, такие как нут, киноа и маш. Эти продукты, давно популярные в странах Азии, Африки и Южной Америки, становятся все более востребованными и в наших магазинах. Но что же в них такого особенного? Давайте разберемся, почему эти крупы заслуживают внимания и как их правильно приготовить. Нут, или турецкий горох, — это крупа с ореховым вкусом, популярная в средиземноморской кухне. Нут богат белками, клетчаткой, витаминами и минералами, такими как фолиевая кислота, железо, калий и магний...