«У каждой хозяйки — свой рецепт борща» — гласит народная мудрость. Если бы только так! У каждой хозяйки каждый раз борщ разным выходит — с этим тоже невозможно не согласиться. На вкус борща влияет вкус всех ингредиентов, от бульона до петрушки. Базовые же принципы приготовления этого блюда лишь кажутся незыблемыми, но и споры вокруг них не прекращаются и не прекратятся никогда. Тем не менее есть по крайней есть несколько ошибок, допуская которые можно испортить такое простое и такое сложное блюдо, как борщ...

– Что здесь происходит!? – разъяренным командным басом воскликнула женщина. Варя молчала. – Я тебя спрашиваю, Варвара! Куда я попала?! – не унималась строгая бабушка. – Бабушка, я… – протянула тонюсеньким голоском Варя. – Ничего слышать не хочу! Выключай свои помои и марш за уборку! – выпалила Раиса Филипповна. Она даже не хотела раздеваться и проходить в эту «дыру». *** Варя росла обычным подростком. У неё был компьютер, крошки в клавиатуре, разбросанные кругом вещи, Макар в наушниках - надоедливый младший брат, который вечно жаловался родителям на сестру...