Ингредиенты: - 500 г маскарпоне - 4 яйца - 100 г сахара - 1 пачка сахарного печенья савоярди (около 20 штук) - 250 мл крепкого кофе - 50 мл амаретто - какао-порошок для посыпки Приготовление: 1. Разделите белки и желтки яиц. Взбейте белки до образования пиков и оставьте в стороне. 2. Взбейте желтки с сахаром до образования пышной массы. Добавьте маскарпоне и тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная смесь. 3. Постепенно добавляйте взбитые белки в маскарпоне-яичную смесь, аккуратно перемешивая лопаткой...

Тирамису — один из самых популярных тортов в мире. Он родом из Италии, но распространен повсеместно, а в российских кафе почти входит в обязательное меню. Если готовить тирамису по классическому рецепту, он получается очень калорийным. Но если знать некоторые секреты, то можно сделать это лакомство диетическим. Расскажем, что для этого нужно. Энергетическая ценность на порцию Сложность рецепта:...