Карбонара - универсальное блюдо, которое подходит как для романтического ужина, так и для быстрого перекуса после работы. Идеальное БЖУ (сочетание белков, жиров и углеводов) делает это блюдо не только вкусным, но и полезным. При соблюдении некоторых нюансов его можно употреблять как худеющим, так и набирающим массу спортсменам. Простое и в тоже время изысканное, поможет вам раскрыть все ваши кулинарные таланты. Но даже если вы гастрономический бездарь, блюдо все равно будет вкусным :) Что ж, ответим...

Паста карбонара — это классическое итальянское блюдо, которое отличается простотой приготовления и насыщенным вкусом. Основные ингредиенты карбонары — паста, яйца, сыр, бекон или гуанчале. В этой статье мы рассмотрим пошаговый рецепт приготовления пасты карбонара. ▎Ингредиенты • Паста (спагетти или феттучини) — 400 г • Гуанчале (или бекон) — 150 г • Яйца — 3 шт. (2 желтка и 1 целое яйцо) • Пармезан (или пекорино романо) — 100 г • Черный перец — по вкусу • Соль — по вкусу • Оливковое масло — 1 ст...