Каждый человек хоть раз сталкивался с необходимостью бодрствовать всю ночь, особенно в студенческие времена. Но далеко не все знают как не ложиться с наименьшим дискомфортом. Кофе - самый популярный напиток чтобы взбодриться. Но так ли он эффективен? В мозге находятся аденозиновые рецепторы которые кроме прочего, регулируют механизмы сна и бодрствования. Кофеин схож с аденозином по молекулярной структуре и замещает его собой, не давая ему соединиться с рецепторами. Из-за этого наш меньше клонит в сон...

Признайтесь, бывало — лежишь, вроде сытый, а мысль о йогурте или бутербродике свербит в голове? Я думал, что это слабость воли. А оказалось — гормональная история. Когда падает уровень лептина, мозг решает: «Голоден!» (Harvard Health, 2021). Но почему именно ночью, когда тело должно отдыхать? Ответ, как ни странно, связан с тревогой. Чем больше стрессов за день, тем сильнее ночной голод. И вот вопрос — можно ли обмануть организм, не вредя себе? Можно, но не так просто. Поздний ужин повышает уровень сахара и мешает выработке мелатонина (National Sleep Foundation, 2022)...