Утро без кофе кажется рискованным: вдруг не проснетесь, не соберете мысли и весь день начнется в тумане. Но бодрость не обязана быть резкой. Китайский чай может дать более мягкий старт. Разберем, какой чай выбрать утром и как заварить его без горечи. Чай бодрит за счет кофеина, но часто ощущается мягче кофе. В чашке обычно меньше кофеина, а вкус и крепость легче настроить завариванием. Поэтому чай для бодрости удобен тем, что вы сами регулируете лист, температуру воды, время настоя и количество проливов...