Ушли в прошлое белые блюдца с тонкими ломтиками сыров. Сейчас сырная тарелка – это произведение кулинарного искусства. А в каждом искусстве важны каноны. Рассказываем, как просто и вкусно организовать ассорти из сыров и с чем лучше всего подавать его. Обычно сырную тарелку готовят для вечеринок. Но она может украсить и небольшой семейный ужин. Блюдо с сыром бывает простым или сложным, дорогим или подешевле, в зависимости от того, для какого мероприятия вы готовите. Наши советы помогут вам сделать...

Захотелось удивить, но оставаться, при этом, в рамках классического застолья? Решили придумать что-то изысканное, но такое, чтобы нравилось всем – близким, друзьям, любимой половинке? Тогда собираем сырную тарелку! Уж это всегда и во все времена утонченное, стильное и, главное, вкусное блюдо. Что такое сырная тарелка? Да, что же это? Наверняка, каждый из нас видел ассорти сыров на тарелке в кафе, но это ассорти только отдаленно напоминает правильное блюдо. Точнее, сходство одно – сыры. В остальном этот хаос в корне неверен...