Химия глинтвейна: из чего варят главный зимний напиток
Ничто так не согревает простудными осенними и зимними вечерами как кружка ароматного глинтвейна. Индивидуальные рецепты этого напитка могут быть разными, но ключевые ингредиенты остаются более-менее стабильными от Лос-Анджелеса до Хабаровска. Каждый из них вносит что-то свое в финальный букет. В Compound Interest решили разобраться в химии глинтвейна, а мы все это дело творчески перевели на родной язык. Итак, хозяюшке на заметку. Вино Вино (обычно красное) — то, без чего глинтвейн не получится сделать...
4 года назад
Рецепт классического глинтвейна в домашних условиях
Начинается пора горячих напитков и один из таких глинтвейн. Само слово глинтвейн  свою очередь образовалось от словосочетания «gluhender Wein», которое в переводе с немецкого звучит как «горячее вино». История этого  напитка уходит в Древний Рим именно  там начали добавлять в холодное вино всякие пряности это далеко не тот глинтвейн, который мы знаем сейчас, но именно с этого момента началась его история. Тот глинтвейн, каким мы его знаем сейчас, появился в Северной Европе и Скандинавии в XVI веке как согревающий напиток в холодную зимнюю пору...