Пряности — то, что делает блюдо лучше, вкуснее, ярче, интереснее. С помощью пряностей блюдо можно улучшить, но можно — испортить. Если положить специй слишком много, к примеру, или взять те, что не сочетаются с основными продуктами. Блюда из картофеля охотно примут самые разные пряности. К картошке подойдут и травы, и разные виды перца, и другие специи. Но только для картошки в мундире требуются одни пряности, а для жареных долек — другие. Рассказываем про удачные сочетания пряностей и блюд из картофеля...

Приправы для картофеля. У каждой хозяйки есть свои секреты на кухне. Некоторые из них касаются достаточно классических блюд, в частности, где используется картофель. Специи следует добавить в картофель, чтобы она получилась вкусной и ароматной? Давайте разбираться в этом вопросе тушеный картофель Если вы привыкли запекать или тушить картофель, то наверняка знаете, что стоит добавлять в процессе приготовления молотый черный перец, майоран, чабер, молотый красный перец, паприку, куркуму и ряд других...