Эксперт-нутрициолог оценила ингредиенты для окрошки. Окрошка — традиционное русское блюдо, известное еще со времен Древней Руси. Тогда рецепт был совершенно незамысловат: зелень, брюква или репа, отваренные вкрутую яйца, квас или рассол для заправки. Позднее в нее стали добавлять соленые грибы или овощи, лук, картофель, морковь, а заправлять молочной сывороткой, овощным или мясным бульоном, кисломолочными продуктами. Современный состав окрошки для aif.ru разобрала нутрициолог Виктория Малеева. Что...

Доброго всем вам летнего дня, милые дамы! Какое лето без окрошки? Особенно в жару. Окрошка - традиционное русское летнее блюдо. Существует множество вариантов приготовления окрошки и в конце статьи я прикреплю ссылки на такие варианты. А сегодня говорим о составе правильной окрошки для тех, кто худеет. Да, милые дамы, и в этом есть тоже свой похудательный нюанс. Окрошка - правильная, диетическая, должна НАСЫТИТЬ, а не вызвать желание съесть ещё одну тарелочку буквально через час-полтора после обеда...