11 тыс читали · 2 года назад
Диета, разработанная специально для диабетиков. Что входит в меню «Стол №9»?
Такое питание помогает контролировать уровень сахара. Каковы основные принципы диеты «Стол № 9»Что думают о системе Певзнера современные специалистыНужно ли тренироваться при диабете Рацион питания, который с 1920-х предписывалось соблюдать больным диабетом легкой и средней тяжести, был разработан основоположником советской диетологии, врачом Мануилом Певзнером. Вместе еще с 15 лечебными «столами» для людей с различными диагнозами. Многие продолжают придерживаться системы 16 столов и сейчас. Однако со времени, когда она была введена в систему здравоохранения, прошло уже сто лет...
175 тыс читали · 2 года назад
Что входило в меню сталинских застолий
Про застольные посиделки Сталина есть большое исследование. Собирал все документы, связанные с трапезой первого лица доктор исторических наук Владимир Невежин. Все это собрано в его книге с характерным названием «Застолья Иосифа Сталина». В поле зрения историка попали 47 торжественных банкетов. Все они проходили вне военного времени: с 1935 — 1941 и с 1945 — 1949 гг. Это не были простые пирушки для развлечения. Во время банкетов, как правило, решались важные государственные дела. Участники могли обмениваться информацией, в том числе секретной...