Статья раскроет все загадки, которые таит в себе кофе, ответит на вопросы, в чем вред и польза кофе, как хранить кофе, в чем отличия между арабикой и робустой, какому помолу кофе отдать предпочтение и многие другие. Тем не менее, время от времени можно услышать о результатах очередного исследования с новыми фактами вреда или пользы кофе. Следует ли отказываться от этого привычного напитка, или он вполне безобиден? Для того чтобы принять осознанное решение, необходимо знать все доводы «за» и «против» кофе...

В данной статье вы найдете краткую информацию про кофе. А также тут представлены оглавление с ссылками на подробные статьи и видео про кофе. Краткая информация про кофе: Что содержится в кофе? Кофе - это сложная смесь из более чем тысячи химических веществ. Самые изученные вещества, которые входят в кофе — это фенольные соединения, кофеин, дитерпены, тригонеллин и меланоидины. Именно эти вещества обуславливают пользу кофе, а также именно они отвечают за аромат, цвет и горечь кофе. Чем полезен кофе? Кофе снижает риск преждевременной смерти и смерти от сердечно-сосудистых заболеваний...