Глубоко внутри клеток вашего тела находятся крошечные электростанции – митохондрии. Эти «электростанции» располагаются почти в каждой клетке и отвечают за производство энергии для всего вашего организма. С виду шуточное прозвище митохондриям дали ученые за их способность производить аденозинтрифосфат (АТФ), универсальный носитель энергии для всех клеток. Он вырабатывается в ходе сложного метаболического процесса, так называемого «клеточного дыхания». Без АТФ невозможны ни дальнейший обмен веществ, ни обновление клеток, ни пищеварение, ни даже концентрация внимания...

Все живые клетки обладают способностью превращать энергию окружающей среды в общий интермедиат -АТФ. Клетка получает энергию за счет пищи, которую она усваивает из окружающей среди. Затем эта энергия должна быть превращена в форму, которую можно распределять по клетке...