Железо — это жизненно важный микроэлемент, необходимый для множества биохимических процессов в организме. Оно играет ключевую роль в транспортировке кислорода, выработке энергии, поддержании иммунитета и многих других функциях. 1. Участие в транспортировке кислорода Железо входит в состав гемоглобина — белка, содержащегося в эритроцитах (красных кровяных клетках). Гемоглобин связывает кислород в легких и переносит его к тканям и органам. Также железо присутствует в составе миоглобина, который обеспечивает транспорт кислорода внутри мышц...

Железо — один из важнейших элементов, необходимых нашему организму для поддержания жизнедеятельности. Его дефицит встречается довольно часто, особенно среди женщин, что может приводить к множеству неприятных последствий для здоровья. Давайте разберемся, что такое дефицит железа, как он влияет на организм и какие продукты помогают восполнить этот дефицит. ЧТО ТАКОЕ ДЕФИЦИТ ЖЕЛЕЗА? Дефицит железа — это состояние, при котором уровень железа в организме ниже нормы. Это может быть вызвано недостаточным потреблением железа с пищей, проблемами с его усвоением или повышенной потребностью в железе...