На каждой кухне есть несколько бутылочек с этим полезным и крайне необходимым для нашего организма продуктом. А все ли хозяйки знают, на каком масле лучше жарить, каким лучше заправлять салаты, а какое использовать для консервации? Давайте разбираться вместе. Какой способ отжима лучше Рафинированное или нерафинированное Нерафинированное масло в процессе производства не подвергают нагреванию, а потому в нём остаются все питательные вещества и витамины, а также естественный вкус и аромат растений...

Вы стоите у полки в магазине, разглядывая десятки пачек сливочного масла. Какое из них настоящее, а какое — искусно замаскированный спред с растительными жирами? К счастью, существует простой и почти мгновенный тест, который можно провести дома, чтобы навсегда развеять сомнения. По словам технолога Елены Салман, вам не понадобится сложное оборудование — лишь стакан горячей воды. Этот метод безошибочно выявляет самозванцев и раскрывает правду о том, что на самом деле лежит в вашей масленке. Первый этап отсева подделок — прямо у прилавка...