Для начала вопрос. Что такое байховый чай? Непакетированный? Крупнолистовой? Чёрный? Русский чай? Или, когда пьёшь такой чай, он своими вкусами, ароматами и чайным воздействием заставляет почувствовать себя сидящим у камина, закутанным в байковый плед? Что это вообще за слово? История чая сложна и неоднозначна из-за отсутствия отсылок на первоисточники. Так же осложняет точное описание устная передача знаний в прошлом. Иногда невозможно точно датировать некоторые факты. Да и сами факты иногда противоречат друг другу в разных источниках...