Наступила осень. А значит, время взять выращенные на даче фрукты и овощи да закатать их в закрутку. Или набрать в лесу грибов да закрутить в закатку. Или наоборот. Но как бы не так! Прежде, чем закатывать банки, необходимо понять, что может в них завестись и насколько эти консервы будут безопасными. В случае домашних закруток с технологией не очень. А навредить они могут довольно сильно. «Закрутками» называют консервы домашнего производства. Придумали их аж в XIX веке, когда кондитер Николя Аппер догадался, что есть способ лишить его десерты кислорода, сохранив их свежесть...

Wi-Fi — технология беспроводной локальной сети, позволяющая устройствам обмениваться данными по радиоволнам.  В основе Wi-Fi лежит набор стандартов IEEE 802.11.  Термин считается сокращением слов Wireless Fidelity, что дословно можно перевести как «беспроводная правильность» или «беспроводная точность».  Wi-Fi позволяет: Wi-Fi передаёт данные от одного устройства к другому с помощью радиоволн в определённом частотном диапазоне — 2,4, 5 или 6 ГГц...