Бывает ли много мяса? А в ветчине мясо есть? Что такое ветчина? Как её готовят и несет ли она в себе пользу? О ветчине известно издревле во многих странах мира. Во Франции её производят посредством сушки на воздухе и последующей засолкой. В Испании готовят исключительно из белых поросят и ветчиной является кусок мяса без костей. В США и Болгарии этот мясной продукт считают национальным блюдом и приготовление ветчины является настоящей церемонией, а происходит с помощью долгого вымачивания в течении 1...