Вареники – одно из самых известных и популярных блюд русской кухни. Уникальные по своей сущности и вкусу, они стали неотъемлемой частью культуры и традиций Руси. Исторически, происхождение самого знаменитого русского угощения уходит вглубь веков. Яство было всегда почитаемо в русских семьях любого края и местности. Сначала следует обратиться к истокам истории вареников. Уже в древности на Руси были известны блюда, состоящие из теста и начинки. Варенье, вот что значило слово "вареники" в переводе с древнерусского языка...

Так ли полезны вареники и как часто их можно есть? Сегодня у многих в рационе, помимо пельменей присутствуют вареники. Их легко купить в магазине, тем более ассортимент нескончаемый и поставщиков огромное количество. Это блюдо полюбилось многим за вкусовые качества и простоту приготовления. Традиционно многие семьи готовят их в домашних условиях, за большим обеденным столом, имея традицию собираться всей семьей. Давайте вместе разберем магазинные вареники по составу и компонентам, уделяя внимание, в первую очередь, вредным составляющим...