Мой любимый кофе — ванильный раф. И ничто не способно остановить меня от чашечки ароматного кофе со сливочной пенкой, даже изоляция. Итак, для приготовления рафа в домашних условиях нам нужно:

В одной из кофеен "Даблби" я видел плакат: "Москва - место, где придумали раф". Вообще-то я помню времена, когда принято было писать это название крупными буквами, РАФ-кофе, отчего лично у меня, когда ещё не знал, что это, возникала естественная, по-моему, мысль, что это аббревиатура. Классический раф - это: эспрессо + сливки + ванильный сироп. Подавать было принято в бокале, который сейчас уже почти нигде не используют, а раньше повсеместно - так называемый "айриш", для ирландского кофе, стеклянный стакан с ручкой...