Что такое спелое тесто и как его правильно использовать? #кучерявыесоветы В эксперименте-рецепте на самой дешёвой муке я использовала в рецептуре спелое тесто. Хочу напомнить вам, что это такое и как его использовать. Если вы хотите получить хлеб с пористой текстурой, ярким ароматом и отличным вкусом, обязательно попробуйте использовать спелое тесто — остаток теста от предыдущей выпечки. Это простой, но очень эффективный способ улучшить качество вашего хлеба. Вот несколько ключевых рекомендаций: Что такое "спелое тесто"? Это любой кусочек лишнего теста, например от пирога или хлеба, сохраняйте для следующей выпечки...

Слоеное дрожжевое тесто. Быстрое в приготовлении, Удобное в работе. Когда в первый раз готовила, думала: "ничего особенного", а когда попробовала👉забыла что такое "магазинное тесто". Выпечка из такого теста получается необыкновенно вкусной, нежной и хрустящей. Сочетается с любой начинкой (сладкой и несладкой). Тесто можно заморозить и использовать, когда понадобится. Рецепт: Мука – 550-600гр. Сливочное масло – 200гр (или маргарин) Соль – 1ч.л. Сахар - 3ч.л. Дрожжи сухие – 7гр. (или сырые дрожжи 21гр) Вода – 85 мл...