Откуда берутся свободные радикалы в организме? Чаще всего их появление спровоцировано неправильным питанием. Жареная курица, картофель фри и прожаренные во фритюре луковые колечки почти всегда входят в меню любого фаст-фуда, а иногда даже и ресторанов высокого класса. К сожалению, такая жареная пища вредна не только высоким содержанием жира. Свободные радикалы в организме: нестабильные молекулы Свободные радикалы в организме человека присутствуют всегда. И если их количество не превышает норму — они приносят не больше вреда, чем любые другие вещества...

Странное название, не правда ли? Как будто мы говорим о банде преступников. Хотя почему нет – эти маленькие, но опасные частицы действительно могут причинить нашему организму много вреда. Лучшие ученые мира утверждают: «бо́льшая часть существующих хронических болезней в своей основе имеет проблему свободных радикалов». «Свободными радикалами» ученые называют атомы, ионы или молекулы, имеющие на своей внутренней орбите один «свободный» электрон. Эти соединения образуются под действием на организм кислорода и появляются в результате процесса окисления...