Выращивание грибов дело интересное и непростое, важнейшим этапом является приготовление субстрата. К его подготовке нужно относиться ответственно и выполнять работы согласно технологии. Можно приобрести готовый субстрат, который производят в специальных условиях. Однако, стоит он недешево, поэтому лучше приготовить субстрат своими руками. Для вешенки Нужно учитывать, что для каждого вида грибов основа субстрата отличается и состоит из опилок и остатков определенных пород деревьев. Например, вешенки лучше растут при содержании березовых, ольховых, ивовых обрезков...

Некоторым счастливцам удается приобрести отработанный грибной субстрат, но возникает опасение – не навредит ли это огороду или саду? Например, вешенки и опята – это грибы-паразиты, они живут на деревьях, и разрушают их. Внесешь такой мицелий на участок, а вдруг он все сокрушит? На этот счет у меня есть личная история, хотя она про шампиньоны. Одна из моих бабушек (у родной бабушки было три сестры) жила в селе, что на реке Хопер, и «за базами» (это огород за хозяйственной зоной) у нее росла картошка...