Это вешенки прячутся в траве. Черепахи ходят под скалами, а тюльпаны закрываются на ночь и утром снова открываются. Это широкая быстрая Или поднимается метра на три, скрывая весь берег и тот самый островок со стороны зеркал. Степь — это холодные ночи, ранние утра, крики птиц по ночам. А над скалами летают какие-то хищники с огромным размахом крыльев. В кустах под скалами живет бабочка бражник и где-то на горизонте бегут табунами лошади, а потом приходят пить к реке. Это плов в казане на ужин и кофе из турки по утрам...

Что такое нишевые? Нишевые сельхозкультуры – широкое понятие и чёткого определения не существует. Однако можно выделить ключевые признаки, позволяющие отнести культуру к нишевой: 1. Ограниченный (нишевый) рынок сбыта. Такие культуры выращиваются не для широкого потребления, а для удовлетворения специфических потребностей отдельных отраслей или целевых групп.  2. Глубокая переработка. Сырьё, получаемое из нишевых культур, редко используется в первозданном виде — оно проходит технологическую обработку...