Знаете ли вы что такое срок годности продукта? Это период, когда производитель несет ответственность за качество и безопасность продукта. Дата на упаковке говорит о том, до какого числа продукция остается свежей и пригодной для употребления. Однако есть продукты, которые не утратят своих свойств даже после истечения срока годности, а есть и такие, которые доставят неприятности организму на следующий же день после просрочки. Происхождение термина “срок годности” довольно интересное. Однажды у Альфонсе Габриэль «Великого Аль» Капоне - американского гангстера итальянского происхождения отравилась молоком племянница...

Если некорректно вести учет сроков годности, просроченные товары попадут на полки магазина. Покупатели могут это заметить и подать жалобу в Роспотребнадзор, который придет с проверкой, зафиксирует нарушение, и магазин оштрафуют. Может дойти и до уголовного дела, если магазин продал просрочку клиенту и это нанесло вред его здоровью. В статье расскажем, как упростить учет сроков годности для эффективного устранения просрочки в магазине. Что такое срок годности В магазине продуктов питания почти все товары имеют предельный срок годности...